MEAT UPは、友人たちと集う（Meet up）ための心地よい空間を提供しています。店内のインテリアから料理、ドリンク、デザートに至るまで、すべて「浮誇（圧倒的な華やかさ）系」をテーマにしており、目を見張るようなビジュアルはもちろん、非の打ち所がない美味しさを兼ね備えています。2016年のオープン以来、毎年香港、日本、韓国の旅行ガイドブックに掲載され、台湾を訪れる外国人観光客が必ず訪れる名店の一つとなっています。

経営理念：「浮誇」というブランド精神は、経営、サービス、商品、そして空間づくりのすべてに貫かれています。私たちが定義する「浮誇」とは、「既存の枠組みや常識を超えること」です。より優れた品質を提供してこそ、お客様に驚きをもたらし、素晴らしい消費体験のプロセスを創造することができると考えています。