史迪威生技は、植物の「ステビア」から「ステビア甘味料」（植物性代替甘味料）を抽出しており、2019年（民国108年）にはSGSによるゼロカロリー検査、ならびに「コーシャ認証」と「ハラール認証」を同時に取得しました。2020年（民国109年）には、自社製のステビア甘味料を用いて、血糖値の高い方や高齢者の方でも安心してお召し上がりいただける新製品「シュガーフリー・低GI値チョコレート」を開発しました。また、「JOYCEショコラ工房」の職人と共同で、ステビア甘味料を使用したカカオ分92%のチョコレートを開発し、中山大学医学部に医療グレードのGI値測定の実施を依頼して成功を収め、新たな製品を創出しました。同時に「辛火相伴」ブランドを立ち上げ、チョコレートやスクエアクッキー（方塊酥）の販売を展開しています。
(上記はAI翻訳です。)