世界各地300軒以上のカフェを巡り、コーヒー・飲食業界の将来性を見出しました。コーヒー業界に深く関わるにつれ、コーヒー・飲食業界の中上流にあたる原材料供給部門の作業プロセスが未だ非常に原始的であり、IT化や自動化が進んでいないことに気づきました。そうした中、不思議なご縁と恩人のご支援に恵まれ、起業するに至りました。

Wingman 咖啡 (英創大時代股份有限公司) は2015年に正式に設立され、企業や店舗のお客様向けにコーヒー豆の焙煎・供給を専門に行ってまいりました。最高品質のプレミアムコーヒー豆とプロフェッショナルなサービスを提供することは、私たちの変わらぬ原点です。

2019年には台北市復興北路に新たなコーヒーショールーム兼オフィスを設立し、業務用のお客様やコーヒー愛好家の皆様に、当社の製品をより良い環境で体験していただける場を提供しています。同時に、スペシャルティコーヒーの文化を絶えず普及させ、より多くの方々にコーヒーの魅力を伝えています。

現在、当社のコーヒー豆は各界で口コミにより広く伝わり、高く評価されています。特にゲイシャコーヒー、オークションロット、極めて希少な限定ロットのコーヒー豆は大変ご好評をいただいております。台北で最高峰のコーヒー豆をお探しなら、Wingmanを見つけることが最善の答えです。