永瑞實業股份有限公司は、廃食用油の回収に専門的に取り組んでいます（いわゆる廃食用油とは、レストランやファストフード店で食品を揚げた後の揚げ油のことです）。
廃食用油はバイオディーゼル燃料の原料となります（いわゆるバイオディーゼル［BIODIESEL］とは、環境に優しいグリーンエネルギーのことであり、バイオディーゼルは軽油と比較して温室効果ガスを87%効果的に削減することができます。また、すべてのディーゼルエンジン［例えば、ディーゼル車、ディーゼル発電機、ディーゼルフォークリフトなど］に添加することができ、第三世代のバイオディーゼルであるHVOは、航空燃料にブレンドすることも可能です）。