2019年の夏の終わり、飲食業、製パン業、物流業、飲料業、そして海外で数十年にわたり奮闘してきたシニア、ミドル、若者のグループが、ある偶然の集まりにおいて、これまでの人生経験や自らの存在価値に思いを馳せました。自らの能力を証明するため、夢を追い求める幻想を抱く者もいれば、家族を養うための生活の重圧を背負う者もいました。こうして2019年、この老・中・青の3世代が集まり、「亓楽（上海）食品科技有限公司」が設立されたのです。

その後すぐに、メンバーたちは精力的に準備を開始しました。それぞれが得意とする専門分野を活かし、真摯な姿勢で、絶え間ない対話、努力、調整を重ねた結果、同年に上海で初の自社ブランド「老虎咬到豬」を登録しました。

そして翌年の2020年2月2日、台湾において「台湾其楽餐飲服務管理有限公司」を設立。自社ブランドを導入し、初のブランチ専門店をオープンしました。その店名は、中国語から英語への直訳（音訳）により「HOGADI」と名付けられました。