天生好物 は2021年に設立されました。代表は養殖に携わる青年で、国立高雄科技大学（旧 国立高雄海洋科技大学）の水産養殖学修士課程で学び、養殖の実践経験と学術的理論を融合させています。水質検査に合格した安全な養殖環境を整え、製品は「産銷履歷（生産・販売履歴トレーサビリティ）」認証も取得しており、美味しく健康的なサバヒー（虱目魚）や、身が肥えた大ぶりのバナメイエビ（白蝦）を育てています。

私たちのチームは養殖の視点から出発し、おからを代替栄養源として利用することと、プロバイオティクスが二次有機物を利用できる特性に着目しました。両者の長所を組み合わせて新たな用途を開発することで、おから廃棄物による環境汚染のリスクを低減し、同時に人類が必要とする食品である水産物を生産することができます。これにより、循環資源の創造と利用を達成し、地球のサステナビリティ（持続可能性）に貢献するとともに、「環境配慮型グリーンエネルギー生鮮食品」という新たな概念を創出することを目指しています。

したがって、本創業計画は、新興の循環経済（サーキュラーエコノミー）における原材料の回収と再利用を目標としています。第一段階として、大豆加工廃棄物であるおからを回収・再利用し、プロバイオティクス発酵に組み込むことで「プロバイオティクス発酵液」を生成します。これを養殖池の水質と生態系の安定を助ける「水質改良剤」とし、第一の製品として展開します。その後、この水質改良剤を利用して、第二の製品である「無毒生態バナメイエビの環境配慮型グリーンエネルギー生鮮食品」を生産します。これにより、企業の収益基盤を確立するとともに、その後の循環資材の開発や革新的な利用の契機とし、社会経済産業における特定の廃棄物が環境や生態系に与える危害を低減することを目指します。さらに、循環経済産業の開発と社会的企業モデルによる経営を通じて、農村産業の競争力を高めて希望を示すことで、若者が地方へ戻る（Uターンする）期待へとつなげます。潜在的な地域の雇用機会と新興経済を創出し、環境に配慮したエコフレンドリーな養殖方法を通じて生物の共生を促し、環境生物のバランスを維持することで、生態系と経済がウィンウィンとなる養殖環境を創造することを目指しています。
(上記はAI翻訳です。)