艾自己生活科技服務股份有限公司は2020年9月に設立され、革新的な食体験に特化したライフスタイル・テクノロジー・サービス企業です。同社は「ATCHILL艾自己」をブランド名として掲げており、その発音である「欸秋（エーツー）」は、台湾語で「笑顔になる」を意味する「會笑」の響きに酷似しています。これは、すべてのお客様に「呷嘎欸秋（食べて笑顔になる）」を体験してもらい、美食がもたらす喜びを享受してほしいという、ブランドの核心的な理念を体現したものです。

同社は新型コロナウイルスの感染が拡大した2020年に誕生しました。世界中がパンデミックの暗雲に覆われ、日常生活が退屈で味気ないものとなっていた中、創業者は人々の暮らしに新鮮さと楽しさをもたらし、「ATCHILL艾自己」をライフスタイルに対する姿勢の体現にしようと決意しました。現在の登録資本金は1,000万台湾ドルに達し、代表者である梁艾蓉のもと、台北市南港区に本社を構えています。

同社は「真心を込める（用心）、心を温める（暖心）、革新する（創新）」という経営理念を掲げ、「食」を出発点として、革新的なアイデアとユニークな食べ方で、消費者の食に対する想像力を覆しています。伝統的な眷村（けんそん）の風味と現代的なクリエイティブな組み合わせを融合させることで、伝統的な美食を全く新しい境地へと引き上げ、より多くの人々に伝統と革新が融合した美味しさを届けています。