樂古國際餐飲有限公司の前身は「鹽水肉粽」であり、設立からすでに22年が経過している老舗店です。「鹽水肉粽」は民国82年（1993年）に創業し、民国99年（2010年）に正式に商号登記を行い、「鹽水肉粽」として登録されました。民国102年（2013年）からは、台南市の伝統グルメやお土産（伴手礼）など数多くの賞（台湾百大お土産、百家好店、アップルデイリー［蘋果日報］ちまき部門評価チャンピオンなど）を受賞しています。現在は主に、高品質なちまき（肉粽）の小売、各種伝統的な味わい（古早味）のグルメの店頭販売、ネット通販による宅配、およびフランチャイズチェーン展開などを行っています。民国103年（2014年）には、多角化経営に対応するため樂古國際餐飲有限公司を設立し、主に実店舗での即食伝統グルメ、宅配用冷凍即席食品、季節のイベント食品、およびお土産の販売を行っています。民国104年（2015年）12月には、正式に「老台南」ブランドを立ち上げ、百貨店、量販店、およびサービスエリアのフードコートへの本格的な進出を目指しています。