豊かで大いなる繁栄（豊亨豫大）、そして卓越した職人技（丹青妙手）。丰丹は、牡丹の花が咲き誇るように、真心を尽くして皆様の美食生活を豊かにしたいと願っています。これが、丰丹が自らに寄せる期待と決意です。丰丹が心を込めてお作りする誠意は、一口召し上がっていただければ、胸いっぱいの感動として伝わるはずです。「すべての製品においてショートニングを使用せず、トランス脂肪酸を排除し、香料、着色料、保存料などの化学添加物を一切使用していません。全工程において低油・低糖の製法にこだわり、製品のカロリーを抑え、食品の安全と健康を最優先にしています。」丰丹のギフト（伴手禮）は、創業当初の原則を頑なに守り、皆様に美味しい製品を提供し続けています。丰丹のギフト製品には、伝統中華菓子（漢餅）シリーズ、スイーツ・キャンディシリーズ、そして手作りクッキーを取り揃えております。