嘉恩＋Ｎ紹介：2019年に開業。創業者が乙級ベーカリー技能士の資格を取得した後、埔里鎮にて地元の食材を使用したブランチや軽食を中心に提供を開始しました。開業初期は業績が伸び悩んだものの、思い切って事業方向を転換し、「健康的な飲食（ヘルシーフード）」を目標に掲げました。消費者に対して、健康的で手軽、かつ地元の豊かな食物繊維を摂取できるフードボウルを中心に提供しています。2021年のコロナ禍においては、逆風の中で成長を遂げて消費者の支持を獲得し、地域密着型のQSR（クイック・サービス・レストラン）としての基礎を徐々に確立しました。2022年には暨南大学の学生食堂にブースを出店しました。年間売上高は600万元に達し、正社員は5名です。

嘉恩＋Ｎの目標：健康的な飲食のクイックサービス。当社の製品カテゴリーは以下の通りです：
「好膳楽食」：地元の食材を使用したサラダボウル。全70種類のメニューから、お客様が自由に選ぶことができます。
「好膳捲餅」：たっぷりの生野菜を包んだトルティーヤロール。片手で手軽に食べられるサラダボウルです。
「好膳飲品」：グリーンラテと五行豆乳。豆乳飲料には、発芽させて蒸した5色のミックス豆を使用しており、アミノ酸が豊富に含まれています。
「好膳温野菜」：欧風ローストベジタブル。冷たい食事を好まないお客様に適しています。
「錫蘭皇家蔬食」：南インドカレーを中心に、新しいベジタリアンフードを提供します。
以上のシリーズおよび製品はすべてオペレーションの標準化（プロセス化）が完了しており、調理や複製が容易で、省人化を実現し、スタッフもすぐに習得することができます。