詠統生物科技股份有限公司は、台湾の雲林に拠点を置き、黒にんにくおよび黒にんにくエキスの製造を専門とするバイオテクノロジー企業です。同社は日本の特許取得済み黒にんにくバイオテクノロジーを導入し、470項目以上に及ぶ国家SGS検査に合格しており、台湾産の高品質なにんにくを高品質な健康食品へと昇華させることに尽力しています。自社のにんにく農場での栽培に加え、地元の農家と長期的な契約栽培を行うモデルを採用することで、原材料の安定供給を確保すると同時に、にんにく農家の生計を保障しています。詠統生技は、金門大学および農業科技研究院との産学連携を通じて農業技術の向上を図り、100日間に及ぶ低温熟成技術によって、白にんにくの栄養価を高めることに成功しました。にんにく特有の臭みを取り除き、天然の甘酸っぱさへと変化させ、黒にんにくのエキスを抽出しています。同社は2016年に中華民国消費者健康安全協会から「台湾優良品質賞」の認定を受け、「神蒜小黑」ブランドで国賓晩餐会の指定ブランドとなりました。「自然、健康、ロハス（LOHAS）」を核心的な理念に掲げ、台湾で唯一、黒にんにく産業の一貫生産（ワンストップ）体制を確立した企業です。