料理の初心に立ち返り、2017年、「食べるのが大好き、美味しい、食べたい」という純粋な思いを分かち合うことから、東港強は誕生しました。

台湾で初めて和牛をインターネットのライブ配信に導入した和牛専門店です。より多くの方々に五つ星級の美味しい料理を味わっていただくため、産地独自の代理権を多数保有する東港強は、最も直接的な方法で消費者に還元することを選択しました。東港強はすぐに和牛焼肉定食を立ち上げ、定食をメインとしたメニュー構成で、産地、品種、部位ごとに区分された産地直送の肉類を数多く提供しています。日本の黒毛和種A5ランクの高級和牛をはじめ、スペイン産イベリコ豚やオーストラリア産和牛タンなどの高級肉を取り揃えており、牛肉を食べない方のためにも、生食用の海鮮など厳選された食材をご用意しています。

本業である【東港強海鮮有限公司】と連携する【和牛達人有限公司】傘下の【東港強】ブランドを擁する東港強和牛焼肉レストランは、2018年10月にフランチャイズチェーンおよび直営スタイルで正式に出店を開始して以来、現在、台湾全土の東港、潮州、高雄鼓山旗艦店、屏東、高雄楠梓、台中、台北、蘆洲、台南、桃園などの地域に店舗を展開しています。2019年4月には台北国際フランチャイズショーに初めて招待され（計14ブースを出展）、今後は毎年3〜5店舗のフランチャイズ加盟申請を受け付けるという経営目標を掲げて台湾全土に展開していく予定です。同年8月には、中華民国商業総会（商総）のBACブランド革新サービス加速センターへの入会申請が承認されました。今後は新たな飲食ブランドや商業化商品の開発を順次進め、小売チャネルへの参入と海外市場への同時展開を図り、台湾発の指標となる国際的なチェーン飲食グループとなることを目指しています。
(上記はAI翻訳です。)